Die Empfehlungen orientieren sich an der Ernährungspyramide, nach der grundsätzlich alle Lebensmittel erlaubt sind. Jene an der Basis sollten in größeren, jene an der Spitze in kleineren Mengen konsumiert werden. Der gesunde Genuss soll aber natürlich bei aller Achtsamkeit nicht auf der Strecke bleiben.

Im Rahmen der Gemeindearbeit gibt es mehrere Anknüpfungspunkte, gesundes Essen und Trinken in den Aktivitäten und Agenden der Gemeinde zu berücksichtigen.

Kinderbildungs- und –betreuungseinrichtungen sind bei der Verankerung eines gesunden Ess- und Trinkverhaltens ganz wesentliche Partner.

Die Anregungen orientieren sich an den fünf Schulentwicklungsfeldern und finden dort Anknüpfungspunkte für gesundes Essen und Trinken im Schulalltag. Von Bedeutung ist, dass Kontinuität und Beständigkeit von Initiativen gesichert sind und alle SchülerInnen und LehrerInnen angesprochen werden.

Als BetriebsleiterInnen können Sie maßgeblich dazu beitragen, Ihren MitarbeiterInnen Zugang zu gesunden und ausgewogenen Snacks und Mahlzeiten zu schaffen.

Rund 260.000 Steirerinnen und Steirer essen an Werktagen außer Haus.

Hier finden Sie einen Artikelvorschlag für Gemeindezeitung, Homepage & Co.

Wir wünschen Freude beim Kochen, gutes Gelingen und Gaumenfreuden!!

Gesundheitsfonds Steiermark: Leitfaden für gesundheitsfördernde Bewegung und gesundes Essen und Trinken. Verhalten, Verhältnisse und Indikatoren. 2. Überarbeitete Auflage. Graz 2011

Töscher S, Tropper M: Mindeststandards in der Gemeinschaftsverpflegung. Im Auftrag des Gesundheitsfonds Steiermark. Graz 2011.